بيتزا صيامى بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة ثم يضاف الزيت والماء

  • 2

    يقلب الخليط حتى الحصول على العجين وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتوضع في صينية مدورة

  • 3

    تخلط الكوسة والجزر والبطاطس المبشورة مع الملح والفلفل والزعتر والزيت

  • 4

    يوضع على العجينة صوص الطماطم بعد أن يتسبك ويبرد قليلاً

  • 5

    يضاف خليط الخضار ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم

  • 6

    الصوص يخلط على النار عصير الطماطم والثوم والزعتر والزيت والملح والفلفل

  • 7

    الصوص

  • 8

    يترك على النار حتى يغلي ويتسبك