بيتزا سي فود
المقادير
- كيلو دقيق
- كوب زبادي
- 3 ملعقة لبن بودرة
- 315518800510230 ملعقة 3 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- رشّة زعتر
- ماء
- سي فود
- شريحة زيتون
- بصل
- ثوم (مفروم)
- جبنة موتزاريلا
- جبنة (مبشور)
- طماطم
- ثوم
- زعتر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق واللبن البودرة والخميرة وملح وسكر
-
2
ضيفي الزبادي والماء واعجني الخليط مع رشة زعتر
-
3
ضيفي الزيت والمزيد من الماء واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة
-
4
قسمي العجينة كويرات متساوية واتركيها لترتاح
-
5
افردي العجينة باستخدام نشابة علىى سطح مرشوش بالسميد
-
6
ضعي بصل مقطع شرائح مع ثوم مفروم وقلبيه جيدا حتى يحمر
-
7
ضيفي الكاليماري واصابع الكابوريا المقطعة ثم ضيفي رشة زعتر واستمري في التقليب حتى ياخذ لون
-
8
ضعي صلصة على البيتزا وعليها خليط السي فود ثم الزيتون الشرائح والجبنة المبشورة والجبنة الموتزريلا وادخليها فرن ساخن لتنضج
-
9
طريقة تحضير الصلصةازيلي الجزء العلوي من الطماطم وافتحي قشرتها باستخدام سكينة
-
10
طريقة تحضير الصلصة
-
11
ضعي الطماطم في ماء ساخن مدة عشر دقائق ثم ارفعيها وضعيه في ماء بارد ثم قشريه
-
12
ضعي ثوم مفروم في طاسة بها زيت واتركيه حتى يحمر
-
13
ضيفي صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها واتركيها لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر
