طريقة عمل بيتزا شيكاغو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينة اخلطى الدقيق والماء والعسل في الخلاط حتى تصبح ناعمة (حوالي 5 دقائق)

2. 2

   العجينة

3. 3

   ضيفى الخميرة والملح ويعجن لمدة 5 دقائق أخرى

4. 4

   ضعى العجين في وعاء مدهون بزبدة والسماح ليتضاعف حجمها في مكان دافئ، حوالي 45 دقيقة

5. 5

   ارفعى العجين من وعاء ويعجن لمدة 1 دقيقة دون إضافة أي دقيق إضافي

6. 6

   لفية على شكل دائرة كبيرة وضعيه في قالب الكعكة عميق

7. 7

   غطيه بمنشفة مطبخ نظيفةواتركيه للارتفاع لمدة 25 دقيقة بينما تجهز الصلصة

8. 8

   طريقة عمل الصلصةشوحى البصل مع ورق اللورى و الزيت مع الزعتر حتى يذبلوا

9. 9

   طريقة عمل الصلصة

10. 10

    ضيفى السكر و الثوم و القرفة و استمرى فى الطهى لمدة 3 دقائق

11. 11

    ضيفى الطماطم و تتركيها حتى تتسبك لمدة 20 دقيقة

12. 12

    ارفعى ورق اللورى و الزعتر ثم تضربيها فى الخلاط حتى تأخذ قواما ناعما

13. 13

    طريقة عمل الحشوة رصى الجبنة اولا ثم ابداى باضافة الخضروات

14. 14

    طريقة عمل الحشوة

15. 15

    ضيفى الجبنة مرة اخرى ثم الصوص

16. 16

    تدخل الفرن حتى تصبح الاطراف ذهبية اللون

17. 17

    اخلطى الزبدة و الثوم و الملح سويا

18. 18

    ارفعى البيتزا من الفرن ثم ضيفى اليها الزبدة بالثوم وتقدم بالهنا

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا

بيتزا

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل لازانيا بالحمة المفرومة

لازانيا بالحمة المفرومة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل لازانيا

لازانيا

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باستا الباذنجان و بيستو البرتقال

باستا الباذنجان و بيستو البرتقال