طريقة عمل بيتزا الطاسة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل بيتزا الطاسة ... وصفات البيتزا شهية باختلاف طرق إعدادها، جربي وتعلمي الأكلات المفضلة للعائلة بأسهل الخطوات وبنفس المذاق الرائع والشهي شاهدي: بيتزا الخضار بالمقلاة بالفيديو
المقادير
- مقادير عجينة البيتزا
-
6 ملعقة كبيرة
ماء ساخن
-
0.5 ملعقة صغيرة
الخميرة الفورية
-
كوب
دقيق
(متعدد الإستخدامات)
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.75 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
- مقادير صلصة البيتزا
-
كوب
طماطم
(مهروسة)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 فص
الثوم
-
ربع كوب
جبن موزاريلا
(مبشور)
-
ربع كوب
جبن الشيدر
(مبشور)
-
9 شريحة
ببروني
(بقري)
-
ملعقة صغيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضيرعجينة البيتزا: اخلطي الماء الساخن والخميرة في وعاء، واتركي المزيج لدقيقة بدرجة حرارة الغرفة حتى يتخمّر.
-
2
?ضعي كوب من الدقيق، السكر، الملح وزيت الزيتون في وعاء، وزيدي مزيج الخميرة، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
?انثري القليل من الدقيق على سطح العمل، وأخرجي العجينة من الوعاء، وادعكيها بالدقيق بيديك ثمّ أعيديها إلى الوعاء.
-
4
?غطّي الوعاء بفوطة، واتركي العجينة بدرجة حرارة الغرفة لـ5 دقائق حتى يتضاعف حجمها.
-
5
?لتحضير صلصة البيتزا: في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون، وأضيفي الثوم وقلّبيه حتى يذبل، وزيدي الطماطم.
-
6
?حركي من وقت إلى آخر حتى يغلي المزيج، أي لـ15 دقيقة حتى يكثف قوامه، ثم ارفعي القدر عن النار وضعي الصلصة جانباً.
-
7
?ادهني مقلاة بزيت الزيتون، وأخرجي العجينة من الوعاء، وافردي العجينة داخل المقلاة.
-
8
?ضعي المقلاة على حرارة متوسطة، واطهي عجينة البيتزا لدقيقتين حتى يصبح لون الجهة السفلية للعجينة ذهبياً.
-
9
?اقلبي العجينة وادهني فوقها الصلصة، وأضيفي جبن الموزاريلا، جبن الشيدر والببروني.
-
10
?خففي النار وضعي الغطاء، واطهي البيتزا لبضع دقائق حتى يذوب الجبن، وارفعي المقلاة عن النار، قطّعي البيتزا وقدّميها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا الطاسة؟
يستغرق تحضير بيتزا الطاسة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات بيتزا الطاسة؟
تحتاج إلى 15 مكونات: مقادير عجينة البيتزا، ماء ساخن، الخميرة الفورية، دقيق، سكر، ملح، زيت الزيتون، مقادير صلصة البيتزا، طماطم، زيت الزيتون، الثوم، جبن موزاريلا، جبن الشيدر، ببروني، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الطاسة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
بيتزا مارجريتا
بيتزا مارجريتا ما اخترناه لك لوجبة غداء اليوم، تعلمي أطيب الأكلات الإيطالية المشهورة بجبن الموزاريلا، حضريها كما في المطاعم
2026-07-08
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
2026-07-08
معكرونة بالجبنة بالفرن
معكرونة بالجبنة بالفرن ... إليك طريقة عمل وصفات المكرونة الشهية بطعم الجبنة الرائعة، وصفات سهلة وسريعة نقدمها لك دائماً لسفرة غداء مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: سلطة المعكرونة بالزيتون الأسود والذرة خطوة بخطوة بالصور
2026-07-08
عجينة البيتزا بالشوفان
عجينة البيتزا بالشوفان .. إن أردت تحضير وصفات البيتزا ولكن بطريقة خفيفة وهشة، تعلمي طريقة عمل وصفات العجين السهلة والناجحة
2026-07-08
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل عجينة بيتزا سريعة
عجينة البيتزا يجب أن تكون مكوناتها دقيقة حتى تكمل مذاق البيتزا الرائع بكونها طرية وهشة وخفيفة ومقرمشة، والعجينة هي عبارة عن طحين وخميرة وبيض وحليب وزيت وماء وبعد أن تغطى وتختمر تكون جاهزة لعمل أشهى صينية بيتزا في البيت .
2026-07-08
ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون
ساندويش دجاج مع جبن الموزاريلا والفلفل الملون ... لعشاق الوصفات بالفلفل الرومي، نقدم لكم ، وصفات شهية وطيبة جداً من ساندويشات الدجاج السهلة والمميزة، قدميها على سفرتك ساخنة مع البطاطس المقلية شاهدي: ساندويش دجاج كودو بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.