طريقة عمل بيتزا الكريب باللانشون

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الحليب في الخلاط، ويضاف إليه الزبدة والبيض، ويضرب جيداً.

2. 2

   يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويضرب مرة أخرى.

3. 3

   يضاف الدقيق والبيكينج باودر معلقة تلو الأخرى من فتحة الخلاط مع الضرب المستمرحتى تتجانس جميع المكونات.

4. 4

   يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

5. 5

   يصب مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة ويترك حتى يحمر.

6. 6

   يقلب على الجانب الآخر وحتى يحمر، ثم يدهن بالصلصة.

7. 7

   توزع الجبنة الموزاريلا واللانشون فوقها، ويرش عليها الزعتر.

8. 8

   يترك على نار هادئة لدقائق وحتى تسيح الجبنة.

9. 9

   يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

10. 10

    تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

11. 11

    يقدم ساخن مع البطاطس المقلي.