طريقة عمل بيتزا الخضار بدون عجين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخن الفرن إلى 190 درجة و نجهز صينية بورق زبدة خاص للفرن

2. 2

   نغسل القرنبيط ونضعها في الخلاط لتصبح مفرومة ناعمة مثل الأرز

3. 3

   ننقل القرنبيط إلى صينية الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة

4. 4

   نتركها لتبرد قليلاً

5. 5

   نضع القرنبيط المطبوخ في منشفة، ونقوم بالضغط عليه ليخرج كل الماء منه

6. 6

   ننقلها بعد تجفيفها إلى وعاء نظيف

7. 7

   نضيف اللوز والبيض والتوابل المشكلة والملح والفلفل إلى القرنبيط

8. 8

   نخلط المكونات حتى تمتزج جيداً

9. 9

   نضع الخليط بعد ذلك في صينية على ورق زبدة عليه قليل من الزيت

10. 10

    نخبزها في الفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 240 حتى تكتسب اللون البني الذهبي

11. 11

    نضعها جانباً لتبرد للمرحلة التالية

12. 12

    نمد صلصة الطماطم على سطحها

13. 13

    نضيف شرائح جبن موزاريلا

14. 14

    نضيف الطماطم الكرزية

15. 15

    نضع الفلفل الأسود المطحون الطازج ونضع أوراق الريحان الطازجة أو البقدونس

16. 16

    نخبزها بالفرن على درجة 240 لمدة 8 - 10 دقيقة أخرى حتى يذوب الجبن

17. 17

    نتركها تبرد قليلاً قبل التقديم

18. 18

    نضيف المزيد من أوراق الريحان أو البقدونس الطازجة للزينة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا

البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا أو فطيرة لوسين ميتزا هي فطير عالمية لطبقة اللحم البقري المفرومة مع التوابل المشكلة، والمطبوخة بالفرن مع صلصة الطماطم الغنية بالثوم والأوريغانو ليتم تغطيتها بشرائح البصل والفليفلة والفطر المشروم مع جبنة الموزريلا، وتقدم دافئة بعد تقطيعها لمثلثات تشبه البيتزا، وقد سميت بهذا الاسم اختصاراً لكلمة لحمة وبيتزا بالانكليزية .

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا بدون عجين بالتوست

بيتزا بدون عجين وصفة سهلة لا تحتاج الى الكثير من الجهد و الوقت يمكن تحضير بيتزا بدون عجين باستخدام التوست القديم كوجبة افطار قبل الخروج الى العمل أو تقديمها للأطفال عند العودة من المدرسة

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا البطاطس بالسجق

بيتزا البطاطس بالسجق تتميز بكونها لا تحتوي على عجين فهي عبارة عن شرائح بطاطس يوضع عليها مكونات البيتزا أي الصوص وسجق وأي مكونات حسب الذوق .