طريقة عمل بيتزا الفريز والشوكولا

بيتزا الفريز والشوكولا وهي من الذ اطباق الحلويات فبيتزا الفريز والشوكولا تأثرك بشكلها الرائع وطعمها الشهي واليكوطريقة تحضير بيتزا الفريز والشوكولا

المقادير

مقادير العجينة:

• 3 كوب طحين
• 1 قالب زبدة
• 1 كوب سكر
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• رشّة ملح

مقادير الحشوة :

• 0.5 كوب صوص شوكولا
• 1 كوب فريز (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  ننخل الطحين في وعاء كبير ونضيف البيكنغ باودر والملح ونحرك جيدا الى ان تمتزج المكونات الجافة

• 2

  ننشئ حفرة في وعاء الطحين ونضع الزبدة المقطعة الى مربعات ويجب ان تكون الزبدة حرارتها نفس حرارة الغرفة ونقوم بمزج الطحين والزبدة باطراف الأصابع وليس عجن

• 3

  نضيف البيضة ونستمر بالمزج باطراف الأصابع الى ان تتشكل لدينا عجينة شبيهة بالرمال

• 4

  نضعها بالبراد لمدة ساعة تقريبا وبعدها نخرجها ونمدها في صينية دائرية قصيرة الحواف ومدهونة بالقليل من الزيت النباتي

• 5

  نكون قد اشعلنا النار بالفرن قبل وضع البيتزا بعشر دقائق

• 6

  ندخل الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي

• 7

  نخرج البيتزا ونتركها تبرد تماما ثم نضيف صوص الشوكولا ونزينهم بالفريز الطازج وتصبح جاهزة للتقديم