طريقة عمل بيتزا بالقرنبيط بدون دقيق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يفرم القرنبيط الني جيدا حتى يصبح مثل رمل البحر

2. 2

   يشوح في طاسة على النار حتى تتبخر كل السوائل الموجودة بداخله ويتشوح بدون اي مادة دهنية

3. 3

   يعجن مع البيض والجبنة الجودة حتى يصبح مثل العجينة

4. 4

   يتبل بالملج والفلفل ثم نضع الخليط على ورقة زبدة على صينية الفرن

5. 5

   يدخل الفرن حتى تمام النضج ويصل الى اللون الذهبي ثم تخرج من الفرن

6. 6

   يشوح الثوم في زيت الزيتون لعمل الصوص ثم يضاف عليه صلصة الطماطم ويقلب الصوص جيدا

7. 7

   يضاف الطماطم المبشورة ويتبل الصوص بالملح والفلفل والزعتر و العسل

8. 8

   يترك الصوص حتى يتسبك ثم يوضع منه على بيتزا القرنبيط

9. 9

   يضاف على الوجه المشروم وشرائح الزيتون وشرائح الفلفل ثم يضاف الجبنة الموتزاريلا على الوجه

10. 10

    ندخل بيتزا القرنبيط مرة اخرى الى الفرن حتى تمتزج المكونات وتذوب الجبنة وتقدم ساخنة