طريقة عمل بيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط المكونات الجافة باستخدام عجان كهربائي الدقيق مع الخميرة والسكر

  • 2

    يضاف زيت الزيتون والماء ورشة الملح

  • 3

    يستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة

  • 4

    تغطى وتترك لتخمر

  • 5

    لعمل الصوصفي طاسة على النار يوضع زيت مع ثوم مفروم

  • 6

    لعمل الصوص

  • 7

    يضاف إليه الصلصة والكاتشاب والطماطم المبشورة ويترك على النار حتى تتسبك الطماطم مع ملح وفلفل ورشة زعتر مفروم

  • 8

    تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام نشابة

  • 9

    تنقل لصينية بيتزا مرشوشة بالسميد ويوضع عليها الصلصة وشرائح الخضار المشوي

  • 10

    وعليها جبنة موتزريلا

  • 11

    تدخل فرن ساخن على درجة حرارة 200

  • 12

    تقدم ساخنة