طريقة عمل بيتزا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق واللبن البودرة والخميرة وملح وسكر

  • 2

    ضيفي الزبادي والماء واعجني الخليط مع رشة زعتر

  • 3

    ضيفي الزيت والمزيد من الماء واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

  • 4

    قسمي العجينة كويرات متساوية واتركيها لترتاح

  • 5

    افردي العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالسميد

  • 6

    ضعيها في صينية وضيفي الصلصة والتوبينج حسب الرغبة وادخليها فرن ساخن لتنضج

  • 7

    طريقة تحضير الصلصة ازيلي الجزء العلوي من الطماطم وافتحي قشرتها باستخدام سكينة

  • 8

    طريقة تحضير الصلصة

  • 9

    ضعي الطماطم في ماء ساخن مدة عشر دقائق ثم ارفعيها وضعيه في ماء بارد ثم قشريه

  • 10

    ضعي ثوم مفروم في طاسة بها زيت واتركيه حتى يحمر

  • 11

    ضيفي صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها واتركيها لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر