طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نتبل شرائح الديك الرومي بالملح والفلفل الأسود والزنجبيل البودرة من الطرفين .

2. 2

   نخلط في وعاء كلاً من الطحين والملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل البودرة .

3. 3

   نضع شرائح الديك الرومي في مزيج الطحين والتوابل حتى تتغطى جيداً .

4. 4

   نضع في مقلاة الزيت والسمنة ونشوّح بها شرائح الديك الرومي من الطرفين .

5. 5

   نضيف البصلة ونحرك ونتركها حتى يتغير لونها وتتكرمل ثم نضيف الثوم وشرائح الفطر ونحرك .

6. 6

   نضيف كوب من الماء ونغطي المكونات ونتركها حتى تنضج تماماً .

7. 7

   نخلط ملعقة طحين بربع كوب ماء ونضيفها مع كريمة الطبخ ونحرك حتى يغلي الصوص ويتسبك .

8. 8

   نسكب بيكاتا الديك الرومي في طبق التقديم ونقدمها مع الرز وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم

بيكاتا الدجاج بالمشروم ، طبق ايطالي ذو شهرة و اسعة يتكون من قطع الدجاج المغلفة بالدقيق و الغنية بالعصارة و في هذه الوصة سنضيف المشروم لاضفاء نكهة مميزة و لذيذة .

2023-10-17

​طريقة عمل البيكاتا بالمشروم

​البيكاتا بالمشروم هي وجبةٌ رائعةٌ مليئةٌ بالنكهات الطازجة، ظهرت في البداية في ايطاليا إلا أنها انتشرت فيما بعد بجميع دول العالم، نظرا لمذاقها الرائع، وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء أو مع الباستا. ويمكن أن تقدم البيكاتا بعدة طرق إما باللحم أو الدجاج، وتتميز بفوائدها الصحية العالية، وسنقدم لكِ في هذا التقرير طريقةً سهلةً وسريعةً لتحضير البيكاتا بالمشروم. عدد الأشخاص: 6