الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة

طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة

Name: طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 4 صدر دجاج مخلي (الصدر حوالي 115 جم ); 1/4 كوب دقيق; 1/4 كوب زبد مقطع مطعبات; 1/4 كوب مرقة دجاج; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1/2 ملعقة شاي ملح; 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

منذ 5 أيام 451 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 صدر دجاج مخلي (الصدر حوالي 115 جم )
0.25 كوب دقيق
0.25 كوب زبد مطعبات (مقطع)
0.25 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
0.5 ملعقة شاي ملح
0.5 ملعقة شاي فلفل أسود (مطحون)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع صدر دجاج مفروم داخل كيس بلاستيك ويطرق عليها بقاعدة طاسة كبيرة ليتسطح ويصبح سُمكه 0.5 سم ونكرر مع باقي الصدور .
2
في كيس بلاستيك كبير يوضع الدقيق والملح والفلفل ويهز ليتجانس ثم يضاف الدجاج قطعة واحدة في كل مرة ويهز ليغطى .
3
في طاسة كبيرة يسخن الزبد ويقلى فيه الدجاج على نار متوسطة حتى يحمر من الجهتين ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج السريعة؟

يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج السريعة حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات بيكاتا الدجاج السريعة؟

تحتاج إلى 7 مكونات: 4 صدر دجاج مخلي (الصدر حوالي 115 جم )، 1/4 كوب دقيق، 1/4 كوب زبد مقطع مطعبات، 1/4 كوب مرقة دجاج، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1/2 ملعقة شاي ملح، 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون.

لكم شخص تكفي وصفة بيكاتا الدجاج السريعة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.