الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة

طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة

Name: طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 4 صدر دجاج مخلي (الصدر حوالي 115 جم ); 1/4 كوب دقيق; 1/4 كوب زبد مقطع مطعبات; 1/4 كوب مرقة دجاج; 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون; 1/2 ملعقة شاي ملح; 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون

سجّل دخولك للتقييم

منذ 3 أشهر 451 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل بيكاتا الدجاج السريعة خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 صدر دجاج مخلي (الصدر حوالي 115 جم )
0.25 كوب دقيق
0.25 كوب زبد مطعبات (مقطع)
0.25 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
0.5 ملعقة شاي ملح
0.5 ملعقة شاي فلفل أسود (مطحون)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع صدر دجاج مفروم داخل كيس بلاستيك ويطرق عليها بقاعدة طاسة كبيرة ليتسطح ويصبح سُمكه 0.5 سم ونكرر مع باقي الصدور .
2
في كيس بلاستيك كبير يوضع الدقيق والملح والفلفل ويهز ليتجانس ثم يضاف الدجاج قطعة واحدة في كل مرة ويهز ليغطى .
3
في طاسة كبيرة يسخن الزبد ويقلى فيه الدجاج على نار متوسطة حتى يحمر من الجهتين ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلي ثم نخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 12-15 دقيقة حتى ينضج الدجاج .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج السريعة؟

يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج السريعة حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات بيكاتا الدجاج السريعة؟

تحتاج إلى 7 مكونات: 4 صدر دجاج مخلي (الصدر حوالي 115 جم )، 1/4 كوب دقيق، 1/4 كوب زبد مقطع مطعبات، 1/4 كوب مرقة دجاج، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1/2 ملعقة شاي ملح، 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون.

لكم شخص تكفي وصفة بيكاتا الدجاج السريعة؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.