طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع صدور الدجاج شرائح متوسطة السمك، وتغسل جيدأً.

2. 2

   تدق صدور الدجاج بمطرقة اللحم، ثم تتبل بالملح والفلفل الاسود.

3. 3

   توضع الدجاج في الدجاج، وتقلب على الجانبين حتى يغطيها بالكامل.

4. 4

   توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.

5. 5

   توضع قطع الدجاج في المقلاة، وتقلب على الجانبين حتى تحمر.

6. 6

   ترفع قطع الدجاج جانباً، ويوضع مقدار معلقتين كبيرتين من الدقيق في المقلاة.

7. 7

   يقلب الدقيق جيداً، ثم يضاف إليه عصير البرتقال والكريمة، ويقلب مرة أخرى.

8. 8

   تعاد قطع الدجاج في المقلاة وشرائح البرتقال.

9. 9

   تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة من 20 إلى 25 دقيقة وحتى تنضج.

10. 10

    توضع في الطبق، ويصب فوقها الصوص وشرائح البرتقال.

11. 11

    تزين بالبقدونس المفروم، وتقدم ساخنة مع مكرونة بالصوص الابيض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة