بيض مزغلل بالبطاطس وصوص الجبنة الشيدر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقلى مكعبات البطاطس الصغيرة في الزيت

  • 2

    يحمر البيض المسلوق في الزيت على النار

  • 3

    يرص البيض المحمر مع البطاطس المحمرة في طاجن

  • 4

    يشوح الدقيق في الزيت على النار

  • 5

    يضاف اللبن ويقلب الخليط حتى الغليان

  • 6

    تضاف الكريمة والملح ويقلب كل الخليط

  • 7

    تضاف الجبنة المبشورة ويقلب كل الخليط

  • 8

    يوضع خليط الجبنة على البطاطس والبيض

  • 9

    يضاف على الوجه مكعبات البطاطس المحمرة

  • 10

    يوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر الوجه ويقدم