بطاطس مشوية
المقادير
- بطاطس حلقات (مسلوق)
- زيت
- بابريكا
- كمون (ناعم)
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة رومى (مبشور)
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
إسلقى البطاطس ( نصف سلقة ) وقشريها وقطعيها شرائح سميكة
-
2
تبلى البطاطس بالملح والفلفل الأسود والزيت البابريكا والكمون الناعم
-
3
رصى البطاطس فى صينية ورشيها بالجبنة الرومى المبشورة والموتزاريلا على الوجة وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وتسيح الجبنة ثم قدميها وزينيها بالبقدونس