طريقة عمل بطاطس محشية بالجبنة والأعشاب بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس محشية بالجبنة والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقشر البطاطس، ويقسم نصفين طولياً.

  • 2

    يفرغ البطاطس من المنتصف باستخدام المعلقة لتصبح شكل القارب.

  • 3

    يوضع البقدونس في الكبة، ويضاف إليه الثوم والريحان والروزماري، ويفرم جيداً.

  • 4

    يوضع الخليط في طبق، ويضاف إليه ما تم تفريغه من البطاطس، ويخلط.

  • 5

    يضاف إليه الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، ويخلط مرة أخرى.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 7

    تحشى البطاطس بالخليط، وترص في الصينية.

  • 8

    تدخل الفرن لمدة من 20 إلى 30 دقيقة، وحتى تنضج.

  • 9

    تعرض للهيب الشواية 3 دقائق حتى تحمر.

  • 10

    ترص في الطبق، وتزين بشرائح الطماطم.

  • 11

    تقدم ساخنة.