بطاطس حارة هندي

المقادير

  • بطاطس مكعبات متوسطه
  • جنزبيل مبشور
  • كزبره ناشفه
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • فلفل اخضر و احمر حار
  • كزبره خضراء
  • كاري
  • كمون
  • بصل
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم ثم ضيفي البطاطس

  • 2

    تبليها بقليل من الملح والفلفل ثم ضيفي الجنزبيل والكاري والكزبرة والكمون

  • 3

    ضيفي الفلفل الحار وقليل من الماء واتركيها لتنضج و زينيها بالكزبرة الخضراء