بطاطس حارة هندي
المقادير
- بطاطس مكعبات متوسطه
- جنزبيل مبشور
- كزبره ناشفه
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- فلفل اخضر و احمر حار
- كزبره خضراء
- كاري
- كمون
- بصل
- ثوم
- ملح
- فلفل
خطوات التحضير
-
1
شوحي البصل في الزيت ثم ضيفي الثوم ثم ضيفي البطاطس
-
2
تبليها بقليل من الملح والفلفل ثم ضيفي الجنزبيل والكاري والكزبرة والكمون
-
3
ضيفي الفلفل الحار وقليل من الماء واتركيها لتنضج و زينيها بالكزبرة الخضراء
