تشيلي فرايز

المقادير

  • ربع كيلو لحمة مفرومة
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • جبنة شيدر مبشورة
  • بطاطس أصابع مقلية
  • فلفل هالوبينو
  • رشة زعتر
  • بصلة مفرومة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • صوص حار

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي البصل في السمنة على النار ثم ضيفي اللحمة

  • 2

    ضيفي ملح و فلفل أسود و الكزبرة و الكمون و الزعتر و الصوص الحار

  • 3

    ضعي البطاطس في طبق مع رشة ملح و فلفل و ضعي اللحمة المفرومة عليها

  • 4

    ضعي الجبنة الشيدر على الوجه و ادخليها الفرن حتى تسيح الجبنة ثم قدميها مع الهالوبينو