بطاطس بيوريه بالجبن الشيدر والرومي
المقادير
- بطاطس بيوريه
- جبن شيدر (مبشور)
- جبن رومي (مبشور)
- كركم
- كمون
- لبن
- زبدة
- زيت
- ملح
- طماطم برنواز
- بقدونس
- جبن قريش
خطوات التحضير
-
1
تشوح شرائح القريش فى الزيت على النار
-
2
يسخن اللبن مع الزبدة فى طاسة على النار ثم تضاف البطاطس والجبن الشيدر والرومي
-
3
يضاف الكركم والكمون والملح يمكن اضافة اللبن عند الحاجة لضبط القوام
-
4
يقدم مزينًا بالجبن القريش والطماطم والبقدونس