طريقة عمل بطاطا بحشوة الدجاج والفطر والبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقشر البطاطا ونغسلها ونفرمها قطع دائرية سميكة نوعاً ما ثم نتبلها بالقليل من الملح والزيت ونتركها جانباً .

2. 2

   نفرم الفلفل الأخضر والبصل والفطر فرماً ناعماً .

3. 3

   نفرم صدر الدجاج مكعبات صغيرة .

4. 4

   في وعاء على النار نضع القليل من الزيت ونقلي البصلة حتى تذبل .

5. 5

   نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى تنضج .

6. 6

   نضيف الفلفل الأخضر والفطر ونحرك المكونات جيداً .

7. 7

   نضيف رب البندورة والملح والفلفل ونقلب المكونات ونتركها حتى تنضج وتتجانس الحشوة مع بعضها البعض .

8. 8

   في وعاء آخر نضع الزبدة ونضيف الطحين ونحرك بشكل جيد .

9. 9

   نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى نحصل على القوام الكريمي المطلوب نرش الملح والفلفل الأبيض وبذلك يصبح البشاميل جاهزاً .

10. 10

    في طبق البايركس نصف طبقة من البطاطا ثم نوزع الحشوة بشكل متساوي ثم باقي كمية البطاطا وندخله الفرن على حرارة 180 حتى تنضج البطاطا .

11. 11

    نخرج الطبق من الفرن ونوزع طبقة البشاميل بشكل متساوي ثم طبقة من الجبن المبشور .

12. 12

    نعيد الطبق إلى الفرن حتى تذوب الجبنة ويكتسب الوجه لوناً مميزاً ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة والجبن

صينية البطاطس واللحمة من الوصفات السريعة التي يمكنك تحضيرها عند العودة متعبين من العمل فهي لا تأخذ أي وقت أو جهد في تحضيرها كما أنها شهية للغاية وهي عبارة عن بطاطا مقلية وفوقها لحمة وبيض وبرش جبنة توضع في الفرن وتكون جاهزة للتقديم .

2026-07-08

طريقة عمل صينية بطاطس بالجبنة بالفرن

صينية بطاطس بالجبنة بالفرن من المأكولات السهلة التي نحضرها جميعاً وليس لأنها سريعة وسهلة فحسب وإنما لكونها شهية للغاية بمكوناتها حيث يتم سلق البطاطس ثم وضعها في الفرن مع برش الجبنة والبقدونس وبذلك تصبح البطاطس والجبنة مقرمشة من الأعلى وسيحبها الأطفال كثيراً .

2026-07-08

طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان باللحم والبشاميل

صينية البطاطا والباذنجان طبق سهل التحضير يحتاج إلى القليل من الوقت لتحضير مكوناته لكن النتيجة رائعة وخاصة عندما نغطي البطاطا والباذنجان بطبقة من اللحم وطبقة من البشاميل والجبنة فإن طبقنا يصبح مميزاً جداً يخلط بين صوص اللحم الشرقي والبشاميل الغربي ليعطينا طبقاً شهياً لا يقاوم طعماً ورائحة .

2026-07-08

طريقة عمل صينية بطاطس بالدجاج سهله

طبق شهي و سريع التحضير يتكون من الدجاج و البطاطس و تشكيلة رائعة من النكهات مثل زيت الزيتون و الثوم ، و يعتبر من أكثر الأطباق شهرةً قي كثير من البلاد العربية ، ينصح بهذا الطبق للأشخاص العاملين الذين لا يجدون وقتاً للطبخ .

2026-07-08

صينية دجاج بالبطاطس بالفرن

تعتبر وجبة الدجاج بالبطاطس في الفرن من أكثر الأطباق رغبة من قبل الكبار والصغار على حد سواء، جربي طريقة مختلفة لإعداد الدجاج مع البطاطس بالفرن والتي يقدمها مطبخ سيدتي خصيصا لك لمائدة مميزة. اقرئي ايضاً : دجاج مشوي بالفرن

2026-07-08

طريقة عمل صينية الخضار بالدجاج بالفرن

تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها لأن مكوناتها بسيطة و متوفرة في اي وقت ،بالاضافة الى انها مغذية و غنية بكل ما يحتاجه الجسم من مواد غذائية من بروتين و فييتامينات .

2026-07-08

صينية بطاطس بالجبن في الفرن على اصولها

صينية بطاطس بالجبن في الفرن ، يعتمد الطبق بشكل رئيسي على شرائح البطاطس والجبنة بشكل رئيسي، للحصول على الكربوهيدرات والبروتين والدهون بنسب متوازنة أثناء وجبة الفطور ، وتعتبر وصفة صينية بطاطس بالجبن في الفرن مناسبة جدا لغداء العائلة .

2026-07-08

طريقة عمل دجاج محمر بالفرن مع البطاطس

دجاج محمر بالفرن مع البطاطس ، من الوصفات السهلة والشهية التي يحبها الجميع وتكفي جميع أفراد العائلة على الغداء ويضيف ليمون ماير بقشرته الرقيقة والتي يمكن أكلها مذاقاً رائعاً للدجاج إضافة إلى البطاطا المحمّرة الشهية إلى جانب الدجاج .