طريقة عمل بط محشي فريك

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح البصل في سمن الهانم على النار ثم تضاف القوانص والكبد ثم البسلة والجزر ثم الفريك والملح والفلفل والتوابل والصلصة.

2. 2

   يزاد نصف كوب من الماء مع التقليب ثم ترفع من على النار ويضاف اللوز.

3. 3

   تسلق البطة في ماء مغلي مع مكونات السلق.

4. 4

   تخلط مكونات الوجه ثم تدهن بها البطة وتسوى بالفرن.

5. 5

   تقدم بالهنا مع مكونات التقديم.