بسيمة
المقادير
- كوب دقيق
- 2 كوب جوز هند (محمص)
- 0.5 كوب سمنة
- 0.25 كوب زبادي
- 0.25 كوب سكر
- 0.5 كوب لبن
- بيض
- فانيلا
- ماء ورد
- بيكنج بودر
- شربات
- فسدق (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
ذوبي السمنة على النار و ضعيها في وعاء مع السكر و قلبيهم بالمضرب اليدوي ثم ضيفي لهم البيض و الفانيلا و ماء الورد
-
2
اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر ثم ضيفيهم على الخليط مع الزبادي و استمري بالتحريك
-
3
ضيفي اللبن على مراحل حتى تحصلي على قوام متماسك للخليط قابل للفرد
-
4
ادهني وعاء التقديم بالقليل من الزيت و الدقيق و اسكبي به خليط البسيمه و افرديه بالتساوي مع الضغط الخفيف عليها
-
5
زيني الخليط بالمكسرات المرغوبه و ادخليها الفرن على درجة حراره 180 لمدة 15 – 20 دقيقه و شربيها بالشربات البارد وممكن تزيينها بالمزيد من المكسرات بالهنا و الشفا
لا توجد تعليقات بعد.