بسلة على الطريقة الهندي

المقادير

  • بسلة
  • لحمة قطع
  • زبادى
  • طماطم
  • بصل
  • ثوم
  • فلفل رومى أخضر
  • جرام مسالا
  • قرنفل
  • قرفة عيدان
  • بطاطس
  • كزبرة خضراء مفرومة
  • أرز

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى البصل والثوم فى الزيت على النار ثم ضيفى اللحمة ثم ضيفى الفلفل الرومى والحار

  • 2

    ضيفى القرنفل والقرفة ثم ضيفى الطماطم ثم ضيفى البسلة والجزر والبطاطس و غطى الخليط حتى النضج

  • 3

    ضيفى الزبادى والجرام مسالا والكزبرة الخضراء ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وقدميه مع الأرز