بسكويت الردة من الأصناف المسموح بها وقت الرجيم، حصريه في مطبخك وقدميه مع الجبن القريش وزيت الزيتون.

المقادير

  • - ملعقة صغيرة ملح
  • - ملعقة صغيرة سكر
  • - ملعقة صغيرة خميرة
  • - 2 كوب دقيق
  • - 3/4 كوب ردة ناعمه
  • - 1 ملعقة كبيرة كمون حب
  • - 1/3 كوب زيت
  • - 1 ملعقة حبة البركة
  • - 3/4 كوب ماء دافيء
  • - 2 كوب ردة لفرد العجين

خطوات التحضير

  • 1

    ?ينخل الدقيق و يوزع عليه المكونات الجافة و الزيت و يفرك جيداً حتي يتشرب الزيت ثم يضاف مقدار الماء تدريجياً و يعجن و نترك العجينة نصف ساعه ترتاح.

  • 2

    ?   يرش مقدار 2كوب ردة لفرد العجينة وتفرد بسمك 1/2 سم و تقطع بعجلة البيتزا لشرائح و تترك ترتاح 10 دقائق و تدخل الفرن حرارة 180 لمدة 15 دقيقه.