طريقة عمل بسكويت اللوز الهش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 C، استخدمي الميكسر الإلكتروني لضرب الزبدة مع 100غ من السكر في وعاء كبير حتى ينفش الخليط ويصبح شاحب اللون ( سيتطلب وقتاً بين 10 - 12 دقيقة).

2. 2

   في هذه الاثناء، انثري شرائح اللوز في صينية فرن وحمصيهم حتى يصبح اللون ذهبياً فاتحاً ( 3 - 4 دقائق)، اتركيه جانباً ليبرد قليلاً ثم افرميه بشكل ناعم.

3. 3

   ببطئ، أضيفي صفار البيض إلى مزيج الزبدة واضربيهم حتى يتجانسوا. بالتدريج أضيفي مزيج الطحين والبيكينغ باودر والمكسرات واخلطيهم ليشكلوا عجين، يمكنك عجنه قليلاً بلطف باليدين.

4. 4

   رشي يديك بالقليل من اليدين، وشكلي كرات من العجين بحجم حبة الجوز، ثم مددي كل كرة لطول 5 سم على شكل هلال، رتبيهم فوق 2 - 3 صينية مفروشة بورق الزبدة واخبزيهم لـ 15 - 20 دقيقة أو حتى يصبح اللون ذهبياً فاتحاً.

5. 5

   انقلي البسكويت المخبوز إلى شبك التبريد، وبينما ما يزال ساخناً رشيه بالقليل من ماء الزهر، ثم بالسكر الناعم، ثم اتركيهم يبردوا تماماً قبل إضافة رشة سكر ناعم بسخاء.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز مالح سهل

الكوكيز من الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت وتصبح لذيذة أكثر من الجاهزة وفي هذه الوصفة نقدم كوكيز مالح سهل وسريع سيحبه أطفالك وضيوفك كثيراً .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الشاي السادة بالبيت

بسكويت الشاي السادة لا يمكن الاستغناء عنه في الصباح الباكر مع فنجان القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال لذا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره في البيت بمكونات اقتصادية لتحصلي على كمية أكبر بتكلفة أقل وهو عبارة عن بيض وسكر وطحين وزبادي وزيت تشكل منها عجينة ثم يشكل البسكويت ويوضع في الفرن وبذلك يكون جاهزاً .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز البراونيز

كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت سريع وسهل

لتحضير بسكويت سريع وسهل لضيوفك مع القهوة أو لأطفالك مع العصير ها هي الوصفة التي تبحثين عنها فهذه الوصفة مكوناتها بسيطة وغير مكلفة وهي عبارة عن بيض وطحين وسكر وزيت تشكل منها العجينة وتوضع في الفرن وتكون جاهزة للتقديم وهذا البسكويت لذيذ في جميع الأوقات والمناسبات .