طريقة عمل بسكويت براونيز
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل بسكويت براونيز خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
250 جم
شوكولاتة داكنة مكسرة صغير
-
40 جم
زبد غير مملحة
(مقطع)
-
1 كوب
سكر أبيض
-
0.25 كوب
دقيق
-
0.25 كوب
مسحوق كاكاو خام منخول
-
1 ملعقة
شايفانيليا
-
0.5 ملعقة
شاي باكينج باودر
-
1
ذرة ملح
-
2
بيضة مخفوقة
- مقادير الحشو
-
250 جم
جبن كريم في درجة حرارة الغرفة
-
20 جم
زبد في درجة حرارة الغرفة
-
0.33 كوب
سكر
-
2 نقطة
نكهة نعناع
-
لون طعام أخضر للتلوين
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تبطن 2 صينية فرن بورق زبد .
-
2
يوضع الزبد و الشوكولاتة في طبق حراري على إناء من ماء يغلي و لا تدع الطبق يلمس الماء و يقلب بملعقة معدنية حتى يذوب ثم نطفئ النار و يضاف البيض و السكر و الدقيق و مسحوق الكاكاو و الباكينج باودر و الفانيليا و الملح و يقلب بسرعة حتى يمتزج تماماً .
-
3
يسقط ملاعق من الخليط على الصواني و تخبز لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تتماسك و تبرد على الصواني .
-
4
يوضع الحشو في كيس التزيين مذود بفوهة على شكل نجمة و نضغط الحشو على نصف البسكويت الجانب المسطح و نضع عليه باقي البسكويت الجانب المسطح نحو الحشو و نضغط عليه ليتماسك .
-
5
يخفق الجبن مع السكر و الزبد و نكهة النعناع و ألوان الطعام حتى يذوب السكر و يتماسك الخليط .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بسكويت براونيز؟
يستغرق تحضير بسكويت براونيز حوالي 45 دقيقة (10 دقيقة تحضير و35 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بسكويت براونيز؟
تحتاج إلى 15 مكونات: 250 جرام شوكولاتة داكنة مكسرة صغير، 40 جرام زبد غير مملحة مقطعة، 1 كوب سكر أبيض، 1/4 كوب دقيق، 1/4 كوب مسحوق كاكاو خام منخول، 1 ملعقة شايفانيليا، 1/2 ملعقة شاي باكينج باودر، 1 ذرة ملح، 2 بيضة مخفوقة، مقادير الحشو، 250 جرام جبن كريم في درجة حرارة الغرفة، 20 جرام زبد في درجة حرارة الغرفة، 1/3 كوب سكر، 2 نقطة نكهة نعناع، لون طعام أخضر للتلوين.
لكم شخص تكفي وصفة بسكويت براونيز؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.