طريقة عمل بريوش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بريوش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوبي الخميرة في الماء الدافئ وقليل من السكر واخلطيهم جيدا في العجانة

  • 2

    ضيفي اللبن والبيض وباقي السكر والدقيق ورشة الملح واعجنيهم جيدا

  • 3

    اتركي العجينةحتى تتخمر ثم ضيفي الزبدة واخلطيهم جيدا ثم ضيفي اللبن البودرة

  • 4

    استمري في العجن ثم ضيفي بشر البرتقال والزبيب واخلطيهم جيدا

  • 5

    شكلي العجين على شكل كور متوسطة الحجم ثم رصيها داخل قالب الفرن بالشكل الذي يناسبك واتركيها لتخمر مرة اخرى

  • 6

    ادهني الوجه بالبيض ثم اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 190 حتى تمام النضج وقدميها