طريقة عمل بريك الملسوقة التونسي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بريك الملسوقة التونسي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 بيضات
- 4 ورقة ملسوقة
- بقدونس
- بصلة
- جبن (مفروم)
- عصير الليمون
- ملعقة قليل من الملح والفلفل الأسود
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
?نضع البقدونس والبصل إلى أن يجف مائه .
-
2
ثم يوضع مع الجبن ويخلط مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وتشكل ورقة البريك في شكل مربع ونضع الحشو ومعه بيضة وتثنى بحيث نحصل على مثلث .
-
3
يقلى في زيت على نار متوسطة كي لا تحترق .
-
4
ثم يقدم .
شكرًا على القراءة! نأمل أن تكون قد وجدت هذا المقال ممتعًا وغنيًا بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.