طريقة عمل برجر السمك بصوص التارتار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق و البيض في أطباق منفصلة و يقلب البقسماط و قشر الليمون و 2 ملعقة كبيرة شبت في طبق آخر و يتبل  .

2. 2

   يقلب بخفة كل قطعة سمك في الدقيق لتغطي ثم تغطس في البيض ثم تقلب في البقسماط لتغطي بالتساوي و يوضع على طبق و يوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق ليتماسك   .

3. 3

   في هذه الأثناء يقلب المايونيز مع 2 ملعقة شاي عصير ليمون و الخيار و الكابر و باقي الشبت في طبق متوسط  .

4. 4

   يسخن الزيت في طاسة كبيرة على حرارة مرتفعة و يطهي فيه السمك لمدة 2-3 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح ذهبي اللون و ينضج ثم ينقل لطبق مبطن بمنشفة ورقية  .

5. 5

   توضع قواعد الخبز على أطباق التقديم و يقلب الكول سلو مع ثلث خليط المايونيز و يوضع الخليط على قواعد الخبز و يوضع عليه السمك و باقي خليط المايونيز ونصف الجرجير و يوضع عليه قمم الخبز و يقدم مع باقي الجرجير  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .