طريقة عمل برجر الدجاج مع الخضروات المشوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدجاج والبقسماط و البيض وتوابل كاجون والثوم والزعتر  في وعاء محضر الطعام ويهرس حتى تمتزج جيداً ويقسم خليط الدجاج 4 أجزاء متساوية ويشكل اقراص بعرض 8 سم وتوضع على طبق وتغطي بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

2. 2

   ?يسخن شواية فرن على نار عالية ويوضع الفلفل جانب الجلد الأعلى على صينية فرن ويطهى تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى يسود ثم ينقل لطبق حراري ويغطي بغلاف بلاستيكي ويترك جانباً 10 دقائق ثم يقشر الفلفل.

3. 3

   تدهن طاسة كبيرة غير لاصقة بالزيت وتسخن على نار عالية ويطهى فيها الباذنجان لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى يلين ثم ينقل لطبق وتضاف أقراص الدجاج وتطهى لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى ينضج.

4. 4

   ?تقسم قواعد الخبز بين أطباق التقديم ويفرد عليها الحمص ويوضع عليها الباذنجان وفطائر الدجاج والفلفل والخضروات الورقية وقمة الخبز ويقدم فوراً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .