طريقة عمل برجر الدجاج للدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الدجاج للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دجاج (مفروم)
- 0.5 كوب عصير بصل
- 4 فص ثوم (مهروس)
- بيضة
- 3 ملعقة كبيرة شوفان (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة كاري
- 1 ملعقة كبيرة زيت
خطوات التحضير
-
1
توضع الدجاج المفرومة في وعاء، ويضاف إليها عصير البصل والثوم والبيض والشوفان، وتخلط جيداً.
-
2
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والكاري والباريكا، ويخلط جيداً حتى تتجانس.
-
3
يشكل الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، ويرص على صينية مبطنة بكيس نايلون.
-
4
يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
5
تدهن مقلاة غير قابلة للإلتصاق بقليل من الزيت، وتوضع فيها أقراص البرجر، ويمكن استخدام الشواية.
-
6
تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.
-
7
توضع في كايزر أسمر، وتقدم.
