طريقة عمل برجر الارز من المطبخ الصيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نتبل الدجاج بالملح والفلفل ونضع كلاً من الطحين والبيض وفتات الخبز في ثلاثة أطباق ونغمر الدجاج بالطحين ثم البيض ثم فتات الخبز ونكرر العملية لكل قطعة .

2. 2

   نحمي الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية ونقلي فيه قطع الدجاج لدقيقتين أو ثلاث من كل طرف ثم نصفيه ونضعه جانباً .

3. 3

   نحضر الصلصة فنذوب الزبدة في وعاء صغير ثم نضيف الطحين والكاري والكاكاو ومعجون الطماطم وصلصة رسيسترشاير والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيداً لمدة 10 دقائق .

4. 4

   نضع البصل والثوم والزنجبيل في خلاط الطعام ونشغله حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نضعه على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نضيف مرق الدجاج ونتركه يغلي على نار عالية ثم نضيف الصلصة وملح وفلفل أسود وسكر ونحرك ونضعها جانباً .

5. 5

   نقسم ارز صنوايت™كالروز إلى 8 أقسام ونشكل منه البرجر وندهن طرفَيّ كل قسم بالصويا صوص، ثم نحمي مقلاة على نار متوسطة ونضيف الزيت ونقلي البرجر من الطرفين حتى يصبح مقرمشاً ومتماسكاً .

6. 6

   نضع أول طبقة من برجر الأرز ثم خس أو طماطم ثم حشوة الدجاج ثم الصلصة ثم الطبقة العليا من البرجر وبذلك يكون البرجر جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البرجر الصيني بالارز

البرجر الصيني بالارز ، وصفة برغر الأرز والتونا والأفوكادو شهية للغاية وشكلها جميل يحبه الأطفال وهي تتكون من طبقتين من أرز السوشي محشية بالأفوكادو والتونا الحارة وصلصة سريراتشا الشهية ومايونيز وكزبرة .

2023-10-17

طريقة عمل همبرجر الدجاج في البيت

الهمبرجر من الوجبات السريعة التي لا يمكن الاستغناء عنها فهي شهية للغاية ومشبعة كما أنه يمكن تحضيرها في المنزل في أي وقت فهي سهلة وسريعة ومذاق تلك المصنوعة في البيت ألذ من الجاهزة وأوفر بكثير ومكوناتها عبارة عن برجر الدجاج مع الخضار والجبن وصلصة من الكاتشب والمايونيز والخردل .

2023-10-17

طريقة عمل المجدرة بالارز على الطريقة السورية

المجدرة بالارز على الطريقة السورية من الأطباق الشهيرة في مختلف البلدان العربية ويمكن تحضيرها بالأرز أو البرغل والمذاق المكرمل الرائع الذي يضيفه البصل المقلي للأرز لا يقاوم من قبل الكبار والصغار، كما أن هذه الوصفة تتميز بأنها سهلة وتكون جاهزة خلال 40 دقيقة فقط ، وينصح باستخدام ارز صنوايت ™كالروز متوسط الحبة لنجاح هذه الوصفة و الحصول على أفضل النتائج .

2023-10-17

طريقة عمل ستروغونوف اللحم و الارز

ستروغونوف اللحم و الارز من المأكولات الشهيرة حول العالم لمذاقه الرائع وهو يأتي من المطبخ الروسي المعروف بأطباقه المميزة، ويمكن تحضير هذا الطبق إما بالدجاج أو اللحم بصوص شهي يناسب كلاً منهما، وفي هذه الوصفة يتم استخدام اللحم مع صلصة ريسترشاير أو الصويا صوص مع الكريمة الحامضة والفطر والبابريكا لمذاق لا يقاوم ، يقدم مع أرز صنوايت™ كالروز متوسط الحبة الذي ينصح به عادة لهكذا نوع من الأطباق ، لانه غني بالنكهة و يتميز عن غيره من أنواع الارز بقوامه الرطب الذي يمنح أطباقنا التقليدية نكهة خاصة لا تكتمل بدونه .