برغل بالشعرية والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تحمر الشعرية فى الزيت على النار

  • 2

    يضاف الثوم المفروم والزبدة والبصل والزيت ويقلب الخليط على النار

  • 3

    تضاف مكعبات المرقة والطماطم المفرومة والفلفل الأسود

  • 4

    يضاف الحمص المسلوق وصلصة الطماطم والماء المغلي والبرغل ويقلب كل الخليط على النار

  • 5

    يترك على النار حتى النضج لمدة حوالى 10 دقائق

  • 6

    يغرف ويقدم