طريقة عمل بودينج البريوش والكريز الأسود

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?يدهن طبق حراري 14 سم × 24 سم وعُمقه 6 سم وتقطع كل شريحة بريوش نصفين بالعرض وترص واقفة في الطبق

2. 2

   يخفق البيض مع 1/2كوب سكر والفانيليا في طبق حتى تمتزج جيداً ثم يضاف الحليب والكريمة ويخفق حتى تتجانس ثم يصب خليط الحليب على البريوش ويوضع جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يمتص البريوش ثلثي خليط الحليب.

3. 3

   ?يسخن إلى 160 درجة مئوية ويرص الكريز على البودينج ويوضع الطبقعلى صينية فرن ويُخبز لمدة 40-45 دقيقة حتى يتماسك المنتصف فقط وينفخ الوجه.

4. 4

   في هذه الأثناء يوضع 3/4 كوب سكر في طاسة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة ويقلب بلطف مع إمالة الطاسة ذهابا وإيابا حتى يذوب السكر ويتحول لكراميل .

5. 5

   نطفئ النار وينثر الكراميل على البودينج ويترك  لتتماسك ويقدم البودينج ساخن مع كريمة مخفوقة إذا رغبت في ذلك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .