طريقة عمل بودينج الأرز بالقرفة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بودينج الأرز بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.33 كوب 1و لبن مكثف محلى.
- 4 كوب لبن.
- 1 كوب أرز.
- 1 عود قرفة.
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة.
خطوات التحضير
-
1
?في إناء عميق يُخلط اللبن المكثف مع كوب من الحليب .
-
2
يُرفع إناء على نار متوسطة ويُضاف 3 أكواب من اللبن و كوب الأرز وعود القرفة مع التقليب ويُترك على النار حتى يتبخر اللبن تقريباً .
-
3
يُضاف خليط الحليب واللبن المكثف للأرز مع التقليب حتى يصبح الخليط سميك ويكتسب الخليط ملمس كريمي .