طريقة عمل بودنج نسكافيه اسبريسو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط السكر ونشا الذرة والملح في قدر متوسط ثم نضيف الحليب ومسحوق الاسبريسو ونحرك باستمرار على نار متوسطة إلى عالية حتى يظهر فقاعات ويصبح المزيج سميكاً لحوالي دقيقتين بعد الغليان .

2. 2

   نخفق صفار البيض في وعاء ثم نسكب مزيج الحليب بالتدريج ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نعيد المزيج للقدر مع التحريك باستمرار على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة حتى الغليان .

3. 3

   نبعد المزيج عن النار ونضيف الفانيليا والماسكربوني ونحرك حتى يصبح المزيج ناعماً وسلساً ثم نتركه يبرد جانباً .

4. 4

   نخلط الاسبريسو وعصير التفاح في وعاء ونغمس قطع الكوكيز بالمزيج ثم نضعها في أسفل زبادي التقديم .

5. 5

   نخفق البودينغ حتى يصبح المزيج سلساً ثم نوزعه على الزبادي فوق الكوكيز ونضعها في البراد حتى تتماسك لحوالي ساعتين أو لليلة كاملة .

6. 6

   نزين الزبادي ببودرة الكاكاو والماسكربوني وقطع الشوكولاته ونقدمها .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .