طريقة عمل بوبس السجق بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   بإستخدام شوكة يخفق البيض في طبق ضحل و يوضع البقسماط على طبق و نصف الدقيق على طبق منفصل .

2. 2

   يقلب اللحم المفروم والجبن والجزر والبصل والكاتشب و باقي الدقيق في طبق حتى يمزج جيداً و يقسم 8 أجزاء و يوضع على سطح عمل نظيف و شكل كل جزء أصبع طوله 8 سم على عصا آيس كريم خشبية  .

3. 3

   يقلب إصبع سجق في الدقيق ليغطي ثم يهز للتخلص من الفائض ثم يقلب في البيض ثم في البقسماط مع والضغط بقوة ليغطي ثم يوضع على طبق كبير و يغطي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليبرد  .

4. 4

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و يسخن الزيت  في طاسة كبيرة على نار متوسطة و يطهى فيه نصف السجق و يقلب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح ذهبي ثم ينقل لصينية مبطنة بورق زبد و نكرر مع باقي السجق ثم يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج   .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .