طريقة عمل بوب كيك شيكولاتة للأطفال بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوب كيك شيكولاتة للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر والفانيليا ويخفق جيداً حتى يصبح كريمي القوام.

  • 2

    يضاف الزيت والحليب مع الخفق المستمر.

  • 3

    يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الملح والبيكينج باودر والكاكاو والنشا، وتخلط جيداً، وينخل.

  • 4

    يضاف خليط الدقيق والكاكاو إلى المضرب الكهربائي، مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 6

    تدهن الصينية بالزيت وتبطن بالدقيق، ويصب فيها الخليط.

  • 7

    يوضع في الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة، وحتى ينضج.

  • 8

    تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 9

    تقلب الكيكة من الصينية، وتفرك باليد جيداً.

  • 10

    نبدأ في تحضير الطبقة الخارجية.. تذاب القهوة سريعة الذوبان في الحليب، وتترك جانباً.

  • 11

    توضع الشيكولاتة في وعاء على النار، ويضاف إليها الكريمة، وتقلب حتى تبدأ في الذوبان.

  • 12

    يضاف الحليب المذاب فيه القهوة سريعة الذوبان وتقلب جميع المكونات جيداً.

  • 13

    يضاف الخليط على الكيك المفتت، ويقلب جيداً.

  • 14

    يشكل على هيئة كرات صغيرة، ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 15

    يخرج من الثلاجة ويوضع فيها الأعواد الخشبية، وتغمس في الشيكولاتة السائلة.

  • 16

    تزين بالفرماسيال أو جوز الهند أو المكسرات، وتقدم.