بلح الشام الاصلي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الماء والسكر والزيت على النار حتى تغلي

  • 2

    يخلط الدقيق مع النشا ورشة الملح ويضاف مع التقليب حتى تلم العجينة وترفع من على النار

  • 3

    توضع العجينة في بولة ويضاف البيض تدريجيا مع التقليب ثم تضاف الفانيليا

  • 4

    توضع العجينة في كيس حلواني وتشكل في زيت بارد على النار حتى الحصول على اللون الذهبي

  • 5

    يوضع الماء مع السكر على النار حتى يغلي ثم يضاف عصير الليمون في الاخر

  • 6

    يوضع بلح الشام في الشربات البارد او الساخن حتى يصبح طري حسب الرغبة ثم يقدم