طريقة عمل بقلاوة بالكريمة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل بقلاوة بالكريمة خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?يمزج اللبن والبيض وبياض البيض والدقيق والسكر و الفانيليا جيدا في وعاء.
-
2
?يسخن على نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى الغليان.
-
3
?يرفع عن النار و تترك الكريمة لتبرد.
-
4
في هذه الأثناء يجهز الجلاش. تدهن صينية معدنية مستديرة او مستطيلة بالزبدة ثم تقسم كمية الجلاش الي نصفين.
-
5
?وتوضع رقاقة جلاش في أسفل الصينية لتكون طبقة واحدة ويدهن سطحها بالزبدة.
-
6
?تؤخذ كل 2-3 رقاقات جلاش وتوضع في الصينية ويدهن سطحها بالزبد.
-
7
?وتكرر نفس العملية حتى تنتهي نصف كمية الجلاش.
-
8
تصب الكريمة فوق رقائق الجلاش في الصينية وتسوى و لكن لا تصل الي أطراف الصينية.
-
9
?تكرر نفس الخطوات السابقة مع النصف الاخر من رقائق الجلاش لتكوين طبقات فوق الكريمة ويجب عدم دهن الطبقة العليا بالزبد.
-
10
يقطع الجلاش بالسكين في الصينية على شكل مربعات أو مثلثات.
-
11
?يسخن الفرن الي درجة حرارة عالية (220 درجة).
-
12
?توضع الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمر السطح.
-
13
?يصب الشربات أو القطر البارد فوق الجلاش فور خروجه من الفرن ويترك ليبرد.
-
14
ينقل الي طبق تقديم مسطح ويقدم فورا.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بقلاوة بالكريمة؟
يستغرق تحضير بقلاوة بالكريمة حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات بقلاوة بالكريمة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 كوب لبن، 2/1 كوب زبدة أو سمنة أو زيت، 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا، 2 بيضة، 2 بياض بيضة، 4 ملعقة كبيرة دقيق، 500 جم جلاش، 6 ملعقة كبيرة سكر.
لكم شخص تكفي وصفة بقلاوة بالكريمة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.