طريقة عمل بهجة السلطان
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بهجة السلطان
المقادير
-
0.5 كيلو
باذنجان مشوي
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
0.5 كيلو
لحمة مكعبات
-
زبدة
-
2 ملعقة كبيرة
جبنة شيدر
-
2 ملعقة كبيرة
ليمون
-
كوب
لبن
-
ملح
-
فلفل أسود
-
جوزة الطيب
-
بصل
-
فلفل أخضر
-
طماطم
-
1966654075 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
(2273)
-
بهارات
-
بقدونس
-
صنوبر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة على النار ثم يضاف البصل والفلفل الاخضر ثم تضاف اللحمة وتشوح
-
2
تضاف الطماطم و صلصة الطماطم ثم يضاف القليل من الماء وتترك لتنضج
-
3
بعد ان تنضج اللحمة ضيفي اليها ملعقة ليمون و القليل من البقدونس
-
4
يشوح الدقيق مع الزبدة جيدا ثم يضاف اللبن بالتدريج مع ملح وفلفل وجوزة الطيب وبهارات
-
5
توضع خلطة الصوص الابيض في طبق التقديم ثم يضاف عليها اللصلصة مع اللحمة وتزين بالبقدونس والصنوبر وتقدم
-
6
يضاف الجبنة الموتزاريلا و الشيدر و الباذنجان المشوي المهروس
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بهجة السلطان؟
يستغرق تحضير بهجة السلطان حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بهجة السلطان؟
تحتاج إلى 17 مكونات: نصف كيلو باذنجان مشوي، 2 ملعقه كبيره دقيق، نصف كيلو لحمة مكعبات، زبدة، 2 ملعقه كبيره جبنة شيدر، 2 ملعقه كبيره ليمون، كوب لبن، ملح، فلفل أسود، جوزة الطيب، بصل، فلفل أخضر، طماطم، ملعقه كبيره صلصة طماطم، بهارات، بقدونس، صنوبر.
لكم شخص تكفي وصفة بهجة السلطان؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.