طريقة عمل بهارات مشكلة في البيت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الليمون اليابس واغسليه جيداً بالماء ثم ضعيه بالهواء الطلق بعد تغطيته بشاش خفيف حتى يجف ولا يتغبر.

2. 2

   قسمي الليمون من الوسط وازيلي البذور والقشور.

3. 3

   قومي بوضع الأجزاء الداخلية بالخلاط واطحنيها جيداً وتحتاجي لمقدار 5 ملاعق كبيرة منه.

4. 4

   حضري باقي البهارات واخلطي كل مكونيين وحدهما حتى تحصلي على خلطة جيدة ولا تتشكل التكتلات من صنف معين.

5. 5

   كرري نفس الطريقة بكامل الكمية.

6. 6

   بعد ذلك، أحضري وعاء كبير واخلطي كامل البهارات مع بعضها البعض وأضيفي الليمون اليابس.

7. 7

   احتفظي بالكمية بوعاء محكم الإغلاق وحضري برطمان صغير وضعي فيه القليل من البهارات للإستخدام.

8. 8

   يفضل عدم فتح الوعاء الكبير كل يوم للإستخدام حتى لا تفسد البهارت ويدخل الهواء إليها وتصبح رطبة مما يؤدي إلى تعفنها.

9. 9

   هذه الكمية تكفي لمدة 5 شهور حسب الإستعمال.

10. 10

    يفضل رش القليل من الملح على وجه الكمية المخزنة التي لا تستعمليها للحفاظ عليها قدر الإمكان ولأطول مدة ممكنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

حليب بالزنجبيل

حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً:  حليب بالزنجبيل والقرفة

2023-10-17

بطاطس بالتونة للرجيم

بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً:  بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

فيديو

2023-10-17

بيتزا باستا سريعة بالفيديو

بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  بيتزا البطاطس