باتيه صحى للمدرسه

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الدقيق الابيض والدقيق الاسمر والزبده فى الخلاط واخلطيهم

  • 2

    ثم ضعيهم فى بوله وضيفى لهم الخميره واللبن البودر والبيكنج بودر

  • 3

    وماده البروتين واعجنيهم باللبن الدافئ والبيض جيدا لمده 10 دقائق واتركيها حتى تخمر

  • 4

    ثم قسمى العجينه وافرديها

  • 5

    طريقة تحضير الحشوضعى الفلفل الالوان على الجبنه وشرائح الزيتون والزعتر وقلبيهم جيدا

  • 6

    طريقة تحضير الحشو

  • 7

    ثم ضعى جزء من الحشو على العجينه واغلقى العجينه على الحشو وتدخل الفرن