باذنجان مخلل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إسلقى الباذنجان ثم إفرمى الثوم مع الملح و الفلفل و الليمون.

  • 2

    إحشى الباذنجان بالخليط ثم ضعيه فى برطمان به ماءو ليمون وخل.