طريقة عمل باستا بالفاصوليا و البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع البطاطس في إناء كبير من الماء البارد المملح  .

2. 2

   و يترك ليغلي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم يضاف المكرونة .

3. 3

   تطهى لمدة 5 دقائق أخرى ثم تضاف الفاصوليا و تطهى لمدة 2 دقيقة أو حتى مجرد تلين الفاصوليا والبطاطس و المكرونة  .

4. 4

   تصفى جيداً و نحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطهي .

5. 5

   ثم نعيد المكرونة والبطاطس والفاصولياء و الماء المحفوظ للإناء و يضاف البيستو و يقلب جيداً حتى يغلف بالتساوي .

6. 6

   و يتبل جيد بالملح والفلفل و يقسم بين 4 أطباق و ينثر عليه الجبن و يقدم  .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.