باريس برست
المقادير
- كوب دقيق
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 كوب حليب
- 4 بيضة
- 0.25 كوب زبدة
- فانيليا
- كريمة لباني
- سكر بودره
- فواكه (طازج)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الحليب مع الزبدة علي النار و قلبيهم ثم ضيفي الفانيليا و الملح و اتركيهم حتي الغليان
-
2
ضيفي الدقيق و قلبي جيدا حتي يصبح كتله واحد ثم ارفعيه من علي النار
-
3
ضعي الخليط في العجان ثم ضيفي عليه البيض بالتدريج حتي يتداخل مع العجين و اتركيهم يتجانسوا
-
4
اتركيها تبرد ثم ضعيها في كيس حلوانيو شكليها في صينية علي سيليكون علي شكل طوق ملفوف بكثافة
-
5
ادخليها في فرن علي درجة حرارة 180 درجة حتي تنضج
-
6
اخلطي الكريمة مع الفانيليا حتي تتضاعف حجمها ثم ضيفي عليها السكر البودرة وقلبيهم جيدا
-
7
ضعي خليط الكريمة في كيس حلواني وافتحي الباريس برست من المنتصف و احشيها بالكريمة
-
8
زينيها بالفواكه علي الوجه و رشيها بسكر البودرة و قدميها بالهنا
لا توجد تعليقات بعد.