طريقة عمل بارفيه الفراولة وموس الليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء صغير يخلط الماء والنشا والسكر ورشة الملح ويحرك على النار ليذوب السكر والملح ويسمك الخليط ثم تخفض الحرارة ويطبخ لدقيقة اخرى ويرفع ويسكب في وعاء زجاجي .

2. 2

   ويضاف الليمون بعصيره وقشره ويترك ليبرد بعد تغطيته بنايلون حتى لا تتكون قشطة على الوجه.

3. 3

   ?تخلط الفراولة والفانيلا والعسل معا وتترك 15 دقيقة ليخرج ماء الفراولة منها ويعطي صوص .

4. 4

   تخلط الكريمة بخفة مع موس الليمون .

5. 5

   توضع طبقة فراولة في كاسات ثم طبقة موس الليمون ثم طبقة فراولة اخرى او بسكوت مفروك بالزبدة ويزين بالفراولة.

6. 6

   ?يقدم باردا.