طريقة عمل بان كيك الليمون

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والسكر والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.

2. 2

   في بولة غويطة .. يوضع البيض والحليب والفانيليا والزبدة، ويخفق جيداً

3. 3

   يضاف بشر الليمون وعصير الليمون، ويخفق مرة أخرى.

4. 4

   يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر بالمضرب السلك.

5. 5

   تخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.

6. 6

   يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

7. 7

   يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة.

8. 8

   يترك حتى يبدأ بظهور الفقاعات ويحمر الجزء الملاصق المقلاة.

9. 9

   يقلب على الجانبي الآخر ويترك حتى يحمر.

10. 10

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

11. 11

    يوضع في الطبق، ويزين بالسكر البودرة.

12. 12

    يقدم مع العصير أو الشاي.