طريقة عمل بان كيك الليمون بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب دقيق
- 0.5 كوب حليب
- 0.25 كوب سكر
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
- 1 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 6 ملعقة كبيرة زبدة لينة
- 3 بيضات
- رشّة ملح
- رشّة فانيليا
- زيت
- سكر بودرة للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه الملح والسكر والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.
-
2
في بولة غويطة .. يوضع البيض والحليب والفانيليا والزبدة، ويخفق جيداً
-
3
يضاف بشر الليمون وعصير الليمون، ويخفق مرة أخرى.
-
4
يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع الخلط المستمر بالمضرب السلك.
-
5
تخلط جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
6
يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.
-
7
يصب مقدار مغرفة كبيرة من الخليط في المقلاة.
-
8
يترك حتى يبدأ بظهور الفقاعات ويحمر الجزء الملاصق المقلاة.
-
9
يقلب على الجانبي الآخر ويترك حتى يحمر.
-
10
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
-
11
يوضع في الطبق، ويزين بالسكر البودرة.
-
12
يقدم مع العصير أو الشاي.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها فطائر الليمون! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفات الفطائر الأخرى لدينا للحصول على المزيد من أفكار الإفطار اللذيذة.
