طريقة عمل بان كيك القرع بالقرفة و اللبن

طريقة عمل بان كيك القرع بالقرفة و اللبن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك القرع بالقرفة و اللبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1.5 كوب لبن
• 1 كوب قرع بيوريه
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 2 ملعقة كبيرة خل
• 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 3 ملعقة كبيرة سكر بني
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة   بيكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

• 1

  في بولة كبيرة الحجم اخلطي اللبن و القرع و البيض و الزيت جيدا.

• 2

  في بولة اخرى اخلطي الدقيق و السكر و البيكينج صودا و البيكينج بودر و القرفة و الملح و الزنجبيل جيدا.

• 3

  ضعي مزيج الدقيق على مزيج القرع و قلبي بإستمرار حتى تختلط جميع المكونات.

• 4

  ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي مقدار 1/4 كوب من المزيج في المقلاة و اتركيه ليتحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليتحمر.

• 5

  قدمي بان كيك القرع بالقرفة و اللبن كوجبة افطار.