طريقة عمل بامية بالكفتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبهارات والملح والفلفل الأسود

2. 2

   يشكل الخليط كرات

3. 3

   يشوح البصل في السمنة على النار

4. 4

   تضاف الكفتة ويقلب الخليط

5. 5

   يضاف الفلفل الرومي والحار ثم عصير الطماطم ويقلب كل الخليط

6. 6

   تضاف البامية ويقلب الخليط حتى يتسبك قليلاً

7. 7

   تشوح الكزبرة الجافة في السمنة على النار

8. 8

   يضاف الثوم ويقلب كل الخليط

9. 9

   تضاف الطشة إلى البامية ويقلب كل الخليط

10. 10

    يوضع الخليط في الطاجن

11. 11

    يوضع الطاجن في الفرن حتى تمام النضج

12. 12

    يقدم طاجن البامية بالكفتة